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Moule en cuivre étamé pour la préparation du délice bordelais, le cannelé (bouchée).
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À quoi ça sert ? Les moules sont apparus avec l’avènement des fourneaux au XIXe siècle. Déclinés sous les formes les plus variées, ils ont accompagné le développement de la pâtisserie en donnant leur propre identité à chaque gâteau. Derrière les plus célèbres – charlotte, savarin, kouglof, diplomate, cannelé… – se cachent non seulement un moule spécifique mais bien souvent aussi une belle histoire et des anecdotes… croustillantes, bien sûr ! Moule en cuivre étamé pour la préparation du délice bordelais, le cannelé (bouchée).
| Choix diamètre (cm) | 4.5, 5.5, 3.5 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 3.5 04.5 5.5 |
| Mode de chauffe | Four |
| Matière de construction | Cuivre étamé |
| Volume (litre) | 0.030 0.060 0.100 |
| Produits travaillés | Cannelé |
| Diamètre (cm) | 3.5 4.5 5.5 |
| ean13 | 234052035 |
20 avis pour MOULE BORDELAIS – CUIVRE ETAME
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Découpoirs
Marie Dubois –
J’adore ce moule bordelais en cuivre étamé. La qualité est exceptionnelle et il donne une finition parfaite à mes gâteaux.
Jean Martin –
Très beau produit, mais un peu cher. La cuisson est uniforme et le résultat est impeccable.
Sophie Leroy –
Excellent moule pour les amateurs de pâtisserie. Le cuivre étamé assure une répartition de la chaleur parfaite.
Lucie Bernard –
Je suis satisfaite de mon achat. Le moule est solide et facile à nettoyer. Les gâteaux se démoulent sans difficulté.
Thomas Moreau –
Bon produit, mais il nécessite un peu plus d’entretien que prévu. Les résultats sont toutefois à la hauteur.
Camille Petit –
Ce moule est un must-have pour les pâtissiers. La qualité du cuivre est indéniable et il est très durable.
Antoine Laurent –
J’ai été déçu par la taille du moule, un peu plus petite que ce que j’attendais. Cependant, la qualité est au rendez-vous.
Elodie Roux –
Superbe moule, j’en suis ravie. Il est esthétique et fonctionne parfaitement. Un excellent investissement.
Nicolas Dupont –
Le moule est bien conçu et donne de bons résultats. Le prix est justifié par la qualité du matériau.
Amélie Girard –
Je recommande ce moule à tous les passionnés de pâtisserie. La finition est impeccable et il est très robuste.
Pierre Lambert –
Le moule est de très bonne qualité, mais j’ai eu des difficultés à le faire briller après utilisation.
Céline Fournier –
C’est un produit haut de gamme qui mérite son prix. Les gâteaux sont parfaitement cuits et se démoulent facilement.
Sébastien Rousseau –
Je suis très content de ce moule. Il est robuste et donne des résultats professionnels. Je le recommande vivement.
Jean Dupont –
Le moule bordelais en cuivre étamé est un excellent achat pour les amateurs de pâtisserie. La qualité du cuivre assure une cuisson uniforme et le revêtement étamé facilite le démoulage. Un indispensable pour réaliser des cannelés parfaits!
Marie Lefèvre –
J’ai été agréablement surprise par la finition et la durabilité de ce moule bordelais. Le cuivre donne un résultat impeccable et le revêtement étamé est très résistant. Cependant, il faut bien graisser le moule pour éviter que les cannelés ne collent. Très satisfaite dans l’ensemble!
Jean Dupont –
Le Moule Bordelais en cuivre étamé est un excellent produit pour les amateurs de pâtisserie. La qualité du cuivre assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet d’obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation. L’étamage intérieur facilite le démoulage et prolonge la durée de vie du moule. Un must-have pour les passionnés de cuisine !
Marie Lefèvre –
J’ai été agréablement surprise par la qualité de ce moule bordelais. Le cuivre est robuste et l’étamage intérieur est bien réalisé. Cependant, le prix est un peu élevé par rapport à d’autres modèles similaires. Malgré cela, je le recommande pour ceux qui recherchent un produit durable et performant.
Pierre Martin –
Ce moule bordelais en cuivre étamé est un véritable investissement. La finition est impeccable et il est très facile à utiliser. Les gâteaux et les pâtisseries se démoulent parfaitement sans coller. Un produit de qualité supérieure qui mérite son prix.
Sophie Bernard –
J’ai acheté ce moule pour essayer de nouvelles recettes et je ne suis pas déçue. Le cuivre est de très bonne qualité et l’étamage intérieur est bien fait. Cependant, il est un peu lourd à manipuler. Malgré cela, je suis satisfaite de mon achat.
Lucie Moreau –
Le Moule Bordelais en cuivre étamé est un produit haut de gamme qui répond à toutes mes attentes. La chaleur est parfaitement répartie, ce qui permet d’obtenir des pâtisseries bien cuites et uniformes. L’étamage intérieur facilite grandement le démoulage. Je le recommande vivement !