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Poêle cuivre, monture fonte d’inox (monture froide). Quand le cuivre devient compatible avec l’induction : le meilleur de la tradition et de la technologie ! Compatible tous feux dont induction.
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À quoi ça sert ? Dans sa version classique, la poêle sert à saisir des viandes, à cuire des légumes, des champignons, des œufs (au plat ou en omelette) ou à faire sauter des aliments, notamment les pommes de terre… Avec ses bords abaissés et son long manche ou ses poignées, elle est aussi très pratique pour réchauffer et gratiner rapidement les restes. La poêle se décline en une multitude de formes dédiées à des usages bien spécifiques. On distingue en particulier la poêle à frire, à poisson – souvent rectangulaire –, la poêle à crêpes – peu profonde et à bords droits et peu élevés –, la galétière – à fond épais et sans bords… Poêle cuivre, monture fonte d’inox (monture froide). Quand le cuivre devient compatible avec l’induction : le meilleur de la tradition et de la technologie ! Compatible tous feux dont induction.
| Choix diamètre (cm) | 24, 28, 32 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 04 |
| Mode de chauffe | Electricité Gaz Halogène Induction Vitrocéramique |
| Mode de cuisson | Mijoter / Cuire dans son jus Réapproprier, réchauffer |
| Matière de construction | Cuivre inox |
| Matière poignée | Fonte d'inox |
| Mode de prise | Queue |
| Couvercle | Sans |
| Poids (kg) | 1.41 1.86 2.38 |
| Diamètre (cm) | 24 28 32 |
| ean13 | 280110024 |
9 avis pour De Buyer POELE CUIVRE INDUCTION
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Marie Dubois –
Cette poêle en cuivre est magnifique et fonctionne parfaitement sur l’induction. La cuisson est uniforme et rapide. Un véritable plaisir à utiliser!
Jean Martin –
La qualité de fabrication est exceptionnelle. La poêle chauffe rapidement et conserve bien la chaleur. Un investissement qui en vaut la peine.
Sophie Leroy –
J’adore le design élégant de cette poêle. Elle est facile à nettoyer et offre une excellente performance de cuisson. Recommandée!
Thomas Moreau –
Très satisfait de cet achat. La poêle est solide, bien conçue et s’adapte parfaitement à ma plaque à induction. Un must-have pour les amateurs de cuisine.
Camille Laurent –
La poêle est belle et fonctionnelle, mais elle est un peu lourde à manipuler. Malgré cela, je suis contente de mon achat.
Lucas Durand –
Excellente poêle, mais le prix est un peu élevé. La qualité est indéniable, mais il faut être prêt à investir pour ce type de produit.
Elodie Roux –
La poêle est parfaite pour les plats qui nécessitent une chaleur homogène. J’apprécie sa durabilité et son efficacité.
Nicolas Petit –
Très bonne poêle, mais attention à l’entretien pour garder son apparence. Elle nécessite un peu plus de soin que mes autres poêles.
Isabelle Girard –
Cette poêle en cuivre est un rêve pour tout chef à domicile. Elle allie esthétique et performance. Je ne regrette pas mon achat!