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Couteau pour ouvrir les coquilles Saint Jacques. Lame large, en inox et d’une longueur de 9 cm. Le manche est en palissandre, bois hautement robuste.
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À quoi ça sert ? Le couteau à coquille saint-jacques possède une lame courte et épaisse pour pénétrer facilement dans le coquillage et couper rapidement le muscle. Couteau pour ouvrir les coquilles Saint Jacques. Lame large, en inox et d’une longueur de 9 cm. Le manche est en palissandre, bois hautement robuste.
| Longueur (cm) | 9 |
|---|---|
| Matière de construction | Inox |
| Produits travaillés | Coquillage, crustacé |
| Usage | Ouvrir |
| Matière poignée, queue, manche | Bois |
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