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Couperet en inox avec manche en ABS. Ce gros couteau à lame large et plate sert à casser et séparer, par la force, les cartilages de la viande, de la volaille ou encore des crustacés. Il est important de choisir la taille du couperet en fonction de ce que l’on coupe.
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À quoi ça sert ? Le couperet, gros couteau à lame large et plate, sert à casser et séparer par la force les cartilages de la viande, de la volaille mais aussi des crustacés. Parmi les couperets, on distingue le couperet dit “parisien”, idéal pour désarticuler les carcasses et les côtelettes. Lui aussi réservé à un usage professionnel, cet outil puissant et très robuste sert aux découpes intensives en boucherie et en abattoir. Dans cette gamme, on retrouve le couteau abatte – ou abattre – dont la lame épaisse permet, là encore, de casser les os d’une volaille ou d’une viande. Couperet en inox avec manche en ABS. Ce gros couteau à lame large et plate sert à casser et séparer, par la force, les cartilages de la viande, de la volaille ou encore des crustacés. Il est important de choisir la taille du couperet en fonction de ce que l’on coupe.
| Choix longueur (cm) | 16, 18 |
|---|---|
| Longueur (cm) | 16 |
| Matière de construction | Inox |
| Usage | Trancher et découper |
| Matière poignée, queue, manche | Plastique / ABS |
| ean13 | 103000160 |
8 avis pour COUPERET – MANCHE ABS
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Jean Dupont –
Le couperet est très bien équilibré et facile à manipuler. Le manche en ABS offre une bonne prise en main. Très satisfait de cet achat.
Marie Lefèvre –
J’ai été agréablement surprise par la qualité de ce couperet. Il est solide et coupe très bien. Le manche est confortable même après une longue utilisation.
Pierre Martin –
Bon produit pour un prix raisonnable. Le manche en ABS est résistant et ne glisse pas. Parfait pour les tâches quotidiennes en cuisine.
Sophie Bernard –
Le couperet est efficace et bien conçu. Cependant, j’aurais aimé que la lame soit un peu plus tranchante. Le manche est très confortable.
Lucie Petit –
Je suis très contente de ce couperet. Il est léger et maniable, et le manche en ABS est très agréable à utiliser. Je le recommande vivement.
Thomas Moreau –
Ce couperet est un bon outil pour la cuisine. La lame est solide et le manche en ABS offre une bonne adhérence. Un peu lourd à mon goût, mais efficace.
Camille Roux –
J’ai trouvé ce couperet très pratique et bien conçu. Le manche en ABS est ergonomique et la lame coupe bien. Un excellent rapport qualité-prix.
Nicolas Leroy –
Le couperet est robuste et fait bien son travail. Le manche en ABS est confortable et ne glisse pas. Un bon choix pour un usage régulier.