À quoi ça sert ? Le chauffe-plats est aujourd’hui essentiellement utilisé en tant qu’ustensile de table afin d’éviter que les plats ne refroidissent. Il fait par la même occasion office de dessous-de-plat. Le chauffe-plats peut aussi réchauffer les assiettes juste avant le service ce qui préserve un peu plus longtemps la température des aliments. L’élégance est un aspect important pour les chauffe-plats qui doivent prendre place à table. Il est donc logique que l’on retrouve des matériaux nobles et bons conducteurs de chaleur comme le cuivre et le laiton. Selon les modèles, ils fonctionnent à l’électricité, au gaz, à bougies ou à alcool – liquide ou gélifié. Chauffe plat de table avec bougies
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Chauffe plat de table avec bougies
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