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Bassine à sirop en cuivre. Le cuivre rouge reste incomparable pour le travail du sucre à température élevée.
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À quoi ça sert ? Certains modèles de bassines, très évasés, sont plus spécifiquement destinés à la fabrication des confitures ou au travail du sucre. Bassine à sirop en cuivre. Le cuivre rouge reste incomparable pour le travail du sucre à température élevée.
| Choix diamètre (cm) | 26, 30, 35 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 13 15 18 20 |
| Matière de construction | Cuivre rouge |
| Matière poignée | Bronze |
| Mode de prise | Poignée |
| Couvercle | Sans |
| Volume (litre) | 4.65 7.2 8 15.8 |
| Produits travaillés | Fruit |
| Poids (kg) | 1.6 1.91 2.18 3.47 |
| Diamètre (cm) | 26 30 35 40 |
| ean13 | 034110260 |
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