À quoi ça sert ? Plus haute que la sauteuse, la bassine sert à cuire des viandes en sauce, c’est-à-dire en ragoût. Dotée de deux petites anses latérales et d’un couvercle, elle est particulièrement adaptée pour les longues cuissons au four comme l’estouffade de bœuf bourguignon. Bassine à ragout en acier inoxydable, monture bronze, avec couvercle. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction.
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Bassine à ragout en acier inoxydable, monture bronze, avec couvercle. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction.
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