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Bassine à ragout en acier inoxydable, monture bronze, avec couvercle. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction.
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À quoi ça sert ? Plus haute que la sauteuse, la bassine sert à cuire des viandes en sauce, c’est-à-dire en ragoût. Dotée de deux petites anses latérales et d’un couvercle, elle est particulièrement adaptée pour les longues cuissons au four comme l’estouffade de bœuf bourguignon. Bassine à ragout en acier inoxydable, monture bronze, avec couvercle. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction.
| Choix diamètre (cm) | 20, 24, 28 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 11 13.5 14 |
| Mode de chauffe | Electricité Gaz Halogène Induction Vitrocéramique |
| Mode de cuisson | Mijoter / Cuire dans son jus |
| Matière de construction | Inox |
| Matière poignée | Inox |
| Mode de prise | Poignée |
| Couvercle | Avec |
| Volume (litre) | 3.2 5.8 8.8 |
| Produits travaillés | Viande Volaille |
| Poids (kg) | 1.8 3.29 4.26 |
| Diamètre (cm) | 20 24 28 |
| ean13 | 034080200 |
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