AUTOCUISEUR ARTAME 15 LITRES

À quoi ça sert ? Outil de l’urgence par excellence, l’autocuiseur introduit la pression dans la cuisine ! Sa grande vertu est en effet d’augmenter la pression et de permettre ainsi d’élever la température d’ébullition de l’eau à environ 120 °C au lieu des 100 °C habituels. On peut donc cuire les aliments plus rapidement. Le terrain de prédilection de l’autocuiseur est bien sûr la cuisson vapeur des légumes, viandes et poissons. Mais il serait dommage de le limiter à cet usage : l’autocuiseur est aussi très intéressant pour mijoter ou cuire à l’étouffée. Il peut également servir à stériliser, notamment les pots de confiture. Autocuiseur acier inoxydable, monture acier inoxydable, couvercle isolé à ouverture rapide. Le système d’ouverture peut être manœuvré d’une seule main et le couvercle isolé limite les risques de brûlure. Compatible tous feux dont induction. Volume 15 litres.